ダッチオーブン
そう それはアメリカの西部開拓時代に オランダから持ち込まれた鍋
炭や 薪の燃え盛る中に 鍋を置いて 調理が可能!
フタの上に 炭やらを置いて 全方位から加熱も出来る!
何ならフタをフライパン代わりにしたり、ピザやパンも焼けたりして、
レシピも ちょっと検索したら 無限大ってくらい出てくる!!!!!
燻製も出来る 蒸したり 煮込んだりも バッチリかつ ワイルドで素敵!
と ↓ を 買いました
10インチ ダッチオーブン D545S
シーズニング( さび止め&食材のこびり付きや焦げ付き防止)不要
五徳もついてて、 フタを持つ棒(リッドリフター)もついてて、
フタは フライパンとしても使えるという至れり 尽くせり
けど、うちのファイヤーディスクの上に置くの 重いから ちょっと不安。
そして、小麦やら 鶏肉やら 油やら 米やら アルコールやら
食べすぎると 出ちゃうアレルギー持ちという やっかいな体質のせいと
料理が ヘタ & 苦手 なこともあり
一度も使えてないのです!!!!
あー勿体ないwwwww
こんな 私宛に こんなの作ったら良いよ!なんてアドバイスやら
レシピを教えてくださる 優しい方いらっしゃったら コメントください。
なにとぞ なにとぞー!!!!
で、ワイルドワンで めっちゃ安くなってた
これ ↓
ロッジ ファイヤーアンドクックスタンド A5-8
の上に置いて 使えば良いじゃないー!と買ってみたのです
げ・・ソファーの上で写真撮ったもんだから 傾いてます。
ということで 準備万端となったのですが
ですが
ですが
基本、私が行く キャンプ場って 直火禁止なんですよ・・・・・
ということで、ダッチオーブンデビューへの道は
まだまだ遠い我が家なのでありました。
そうそう、久しぶりに 千葉県船橋市潮見町にある、
ふなばし三番瀬バーベキュー広場で デイキャンプしてきたよ!!!!
この日 井上尚弥の試合が WOWOWで 中継されてまして
↓ これね
井上尚弥」ラスベガス防衛戦!
WBA・IBF世界バンタム級タイトルマッチ 井上尚弥vsマイケル・ダスマリナス
6月20日(日)午前10時30分〜WOWOWで生中継!
タープをたてて 炭の火起こしをしたら バーベキューを開始
iPadで 14時過ぎから 生放送を見ながら のんびりしつつ お肉を食べました。
ハンバーグも焼きました!
この日は 思いつきで当日電話し予約させてもらい 三番瀬に行ったのですが
良い感じに ソーシャルディスタンスができる人出でして。
とっても優雅に過ごせました
って、 旦那さん カートに足置いてるやんwwww
くつろぎすぎwwwwww
ってことで、
キャンプ場で 生中継が見れるなんて いい時代になったね
なんて 言いながら 遊んだ 休日でありました。
↓ 今日ご紹介した商品です
コメント
初めまして~
私の友人が同じファイヤーディスクを使用していますが、五徳を置けば
問題なくダッチオーブンを置いて調理できますよ!
コールマン純正のファイヤーディスクオプションでもダッチオーブン用の
五徳も有りますが、友人は自作の五徳を使用していました
ちなみに友人のダッチオーブンは12インチで、ファイヤーディスクもラージの
方を使ってました、参考まで!
わー コメントいただけて感激です
12インチのも使えるのですね
参考になります!!!!!
ファイヤーディスク 少し浅いかなぁと思ってて
薪を 細くカットして ちゃんと付属のアミが
乗るようにするのに 手間取ったりグラグラさせちゃったり
してたのですが このダッチオーブン 五徳ついてたので
それを使ってやってみたいと思います!
いや しかしファイヤーディスク 思った以上に頑丈なのですねぇ
凄く貴重な情報 助かります!
ありがとうございました!!!!
あ、そうそう、折角のダッチオーブンのおすすめレシピを書くの忘れてました😀
ダッチオーブンの炊き込みご飯、家ではよく作ってます
超簡単で美味しいのでおすすめです!
味付けのポイント、一合当たり醤油大さじ1、味醂大さじ1,だしの素顆粒小さじ半分、あとは沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で20分程度これで完璧です、お試しあれ~
わー ありがとうございます!!!!
一合あたりで書いてくださって分かりやすいです 助かります
そんな短時間で作れるんですねぇ ダッチオーブンやっぱスゴイ!
いつか 薪で・・・・なんて 最初からやったら火加減絶対失敗するでしょうね
おうちで まず挑戦してみますね